Пятилетие знакомства мы с Кафээном отпраздновали (тихо всем!) в кафе "Кабанчик".
Очередной раз убеждаюсь: чем скромнее интерьер, чем больше иностранных лиц вокруг, чем больше потёртых стульев - короче, чем более аутентичнее обстановка,  - тем более вкусно!
Так вот в грузинском кафе "Кабанчик" на Васильевском острове обстановка не очень - потертые сиденья, вшивое (ну это мои фантазии!) чучело кабана, потёртая публика. Но - кухняяяяяяя!
Грузинские девицы мелькают в окне раздачи и чего-то там себе химичат. Химичат божественно. КАфээн не мог выгнать меня оттуда в течение двух часов после официального насыщения. Я,наученная  интернетом, спросила домашнего грузинского вина, котрого не было в меню.
Принесли!   Безумно дорогое, безумно вкусное! Лучше испанского - абсолютно живое.  Всем советую настоящее грузинское вино.
Всем желаю взаимности!
P.S. И это несмотря на то, что мне пришлось 1,5 часа ждать шашлык - официант забыл его заказать. Но потом исправился и это никак не повлияло на наши дальнейшие взаимоотношения ;)
"Кабанчик", Васильевский остров  - правда, хорошо. Лаваши сами пекут опять же ;)
День сегодня в высшей степени сложился прекрасно в плане сервиса. Я вам тут на хвосте благую весть несу - в Красноярске появился фаст-фуд, в котором не противно отобедать по-быстрому. Это блинная и бутербродная "Блинбург", которая на опере. Кому кстати принадлежит "Блинбург"?

Как говорит мой редактор - "Я человек простых эмоций". И ежели мне дали чистую салфетку, нераздражающую музыку и свежую еду, мне исключительно в радость этим поделиться.
 

Девочки тамошние мне рассказали, что работают только неделю - успевайте, потом несомненно все испортится. Как пить дать. А пока там быстро обслуживают, моментально убирают, а главное, там свежайшие продукты. Овощи вполне себе бодрые, не скисшиеся, мясо не замученное. У меня даже закралось подозрение, что лепёшку для моего "Ролл-Цезаря" они пекли сами - слишком отличается та лепешка от мексиканских тортилий, которые продают в "Красном Яре" (и которые наш общепит с успехом выдаёт за собственные, но мы-то знаем, всё знаем! Сколько домашней шаурмы было завёрнуто в эти лепёшки!).

Одноразовая посуда не унылый пластик, а весёлые картонные тарелочки. В помещении не воняет, хотя блины пекут тут же. Если придираться, то жаль, что цветы в "Блинбурге" цветут пластиковые, а на вывеске написано "Блинная & Бутербродная" - зачем этот "энд", когда есть прекрасный союз "И"? 
 

Туалет правда не протестировала - торопилась.
Юзайте, дорогие, пока "Блинбург" клиента  неводом ловит. 

Лытдбыр

Friday, November 19th, 2010 10:09 pm
 Весь пятничный вечер святое семейство лепило пельмени. Божэ, что со мной творится? Завтра непременно к парикмахеру на реабилитацию.

P.S. Я - несчастный человек, не едала домашних пельмений лет 10 точно. Манты как-то были. А морозилка теперь морозит впрок аккуратные пельмешки, вылепленные Кафээном. Неровные и огромные мои уже съедены со сметаной.
"Эх, Мусикапи!"

(no subject)

Monday, October 25th, 2010 08:03 pm
 Отужинала пирожным брауни из Starbucks. Охуенно. 
 Только что обнаружила себя за странным занятием: поеданием зелёного горошка китайскими палочками. 

А что делаете этим утром днём вы?

(no subject)

Wednesday, March 3rd, 2010 03:55 pm
Пошла на перерыве купила собачью консерву. Так и хочется добавить: "и съела ее". Но не добавлю. К ней купился поводок с ошейником и собачьи витамины. Замучила совесть - купила жратву кошке. Обнаружила, что денег на человеческий обед у меня не осталось, сижу вот, как дура, хочу Доширак. Хотя нет, Доширак я зверски прикончила в понедельник, закрывшись в офисе. Хочу, знаете, уличную булку с охотничьими сосисками, кетчупомайонезом и петрушкой сверху! А вас на какую вредную еду временами прет?

Про борщ

Wednesday, January 20th, 2010 05:37 pm
Знаете, я очень люблю борщ. Особенно мне нравится мечтать о нем в конце рабочего дня. Вот как сейчас. Мы едим его несколько дней, и с каждым днем борщ становится только вкуснее. Однако для того, чтобы его приготовить мне нужна фора в неделю, а то и в две. Моральная фора. Так как я точно знаю, что когда отключу плиту и оставлю кастрюлю с пылающим борщом вбирать в себя последнее тепло конфорки, у меня не останется никаких сил. Поэтому чаще всего я готовлю его в субботу. Вообще это целая симфония, а ты дирижер всего оркестра. Необходимо сварить правильный бульон из говядины на косточке. Вынуть мясо, держась кончиками пальцев за горячую костьпофантазировать о борще )

(no subject)

Thursday, December 10th, 2009 11:27 am
Перед Новым Годом решили забить свое гнездо разными вещами. В магазине пообещали, что "Юра" привезет сегодня кресло, торшер и журнальный стол. И даже поднимет скарб до двери в обмен на прямугольные бумажки. Жду Юру. Ела вчера лягушек. Кошка не ела. Хотя она не знает, что лягушачьи лапки похожи на женские ноги. В Интернете написали, что лягушки круче, чем курица, так как курица - дура и жрет говно, а лягушка умная - здоровеньких комариков кушает. Но мы, конечно, недолго над лягушками рассуждали - зажарили да съели. Ну съели и съели... А больше мне вам нечего сказать. Жду Юру.
Урррра! С 5 октября - в отпуск. К сожалению, в теплые края не получится уехать, но ведь базу отдыха "Белая сова" или "Бузим" никто не отменял :)
Планов громадье:
- Спать
- Покататься на лошади
- Ходить в гости
- Звать гостей
- Распитие
- Погулять по городу с фотоаппаратом
- поджарить сосиску на прутике над костром, штоб таааак пахло, а кругом штоб осенний лес
Ну и т.д.

На этой радостной волне становится совершенно непонятно, нафик в кафе крутят ФэшнТВ? Я его и так кручу у себя дома Это ведь стратегически неверный ход - народ зачем пришел? Пожрать канешна. А как сочетаются тощие  кутюрные девки, скажем, с селедкой под шубой?  Или  с борщом? Да херово сочетаются, скажем прямо. Есть же ЛюксТВ или что там - где повара колдовские ну такую вкусноту созидают! Они там, понимаете, сахарный каркас вручную делают из тонкой струйки сиропа! А потом водружают  его на пирожное - нежный бисквит с домашним  желе из андалузской земляники, а еще шарик ванильного мороженого там есть. А сверху, сверху на каркас - кусочек золотой бумажки! Ваще блять. Так вот я это к чему? Ведь чел, который ждет свой заказ, насмотревшись на чародейство кулинарное так  воодушевится, что дозакажет  еще полменю. И даже жалеть не будеть, что не доел, хоть и уплочено! Под такой-то видеоряд хоть картошку вареную, хоть фуагра откушать приятно. А дефки... Кому они нах нужны, когда в животе урчит?...